Каваленд. Хто, як і навіщо винайшов ваш улюблений напій
У XX столітті один англійський торговець Джеймс Гілл хитрістю і жорстокістю зміг побудувати цілу кавову імперію в Республіці Ель-Сальвадор. Як йому це вдалося? Цю фантастичну і маловідому історію розповідає автор цієї книжки, дослідник історії їжі, роботи та капіталізму, учасник Гарвардського наукового «Проєкту з вивчення справедливості, добробуту та економіки» Огастін Седжевік. Він показує, як ми щодня п’ємо каву і навіть не замислюємося, в яких умовах її могло бути зібрано і змелено. На плантаціях Джеймса Гілла панували нелюдські умови — кава стала майже символом капіталізму, тож людям, які знаходилися в підпорядкуванні власника плантації, доводилося працювати ще більше і потужніше.
Ця історія фактично пояснить читачам макроекономічні, соціальні та політичні процеси на цілком звичному і наочному прикладі — процесі вирощування кавових зерен.
Згорнути✨
Перед застосуванням рекомендуємо відкрити на будь-якій сторінці, піднести до обличчя і відчути аромат нової книги.
Лабораторія - видавництво найкорисніших книг, які створені за простою формулою: сенс + комфорт + дизайн.
Ми відправляємо замовлення щодня Новою Поштою (у відділення, поштомат або кур'єром додому), а також бронюємо для отримання у магазинах в Харкові та Одесі.
Оплату можна здійснити карткою Visa або Mastercard, поповненням картки Приват за номером або при отриманні - карткою або готівкою у наших магазинах.
Якщо в тебе є інший улюблений формат доставки або оплати, його можна погодити із командою підтримки у Telegram Bot або Facebook Messenger Bot з 10 до 19 години щодня🙌
